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Le lait fait les manchettes

Corporatif Ressource

Lorsque l’industrie laitière canadienne fait les manchettes, obtenez le point de vue des producteurs d’ici sur la règlementation, les questions de santé publique, les politiques et les accords de libre-échange.

Risotto aux lentilles et aux courgettes

Consommateur Recette

Ce risotto déborde de saveurs... et de Cheddar fort canadien. Excellent en accompagnement et savoureux en plat principal, il saura plaire à vos papilles tout au long de l’année. Finalement, le pesto de courgettes donne une touche unique à ce plat succulent.

Cette recette a été créée par Ned Bell, Chef exécutif.

Muffins énergisants aux carottes, aux courgettes et aux dattes

Consommateur Recette

Les traditionnels muffins aux carottes ne pourront jamais être détrônés, mais pourquoi ne pas tenter d’y ajouter encore plus d’ingrédients santé? Cette nouvelle version est idéale pour le déjeuner ou à l’heure de la collation après l’école.

Risotto au dindon et aux champignons

Consommateur Recette

Transformez le souper de dinde de la veille en un petit plat réconfortant pour le dîner avec cette recette des Éleveurs de dindons du Canada. Garnie bien sûr avec du parmesan canadien.

Salade taco délicieuse

Consommateur Recette

Voici une variante maison d’un plat qu’on aime déguster au resto, pour une fraction du coût. Il déborde de saveurs et de valeur nutritive. Le souper sera prêt en 20 minutes – qui dit mieux?

Pain doré aux noix et petits fruits cuit au four

Consommateur Recette

« Cette recette est spéciale, car ma mère l’a préparée pour le déjeuner de Pâques l’année où elle est décédée. Je conserve précieusement toutes ses recettes; elles me rappellent de bons souvenirs de ma famille dans la cuisine et des repas que nous avons partagés autour de la table. »
- Catherine Agar, productrice laitière de Salford, Ontario.