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Les États-Unis ne sont pas les seuls à pouvoir défendre leur secteur laitier

Corporatif Article Pierre Lampron

Les industries laitières du Canada et des États-Unis sont fondamentalement différentes. D’un côté, les Canadiens bénéficient d’une offre et de prix stables, tandis que de l’autre, le marché des États-Unis est vulnérable aux surplus imprévus de produits, qui entraînent une baisse des prix pour les producteurs et une perturbation du marché pour les consommateurs.

Comment obtenir votre Calendrier du lait 2022 gratuit

Consommateur Article DFC - PLC

Pour souligner la 45e édition de l'emblématique Calendrier du lait, 17 recettes des années passées ont été sélectionnées et rafraîchies avec des touches inattendues.

Recette facile de scones au fromage Cheddar

Consommateur Recette

Découvrez des scones au cheddar chauds débordants de fromage à chaque bouchée. Servez-les avec votre repas préféré ou seuls comme en-cas.

Bolognaise blanche avec Pappardelle

Consommateur Recette

Crémeuse et délicieuse, cette sauce bolognaise sans tomate avec du porc haché et des champignons est savoureuse et très satisfaisante.

Poitrine de poulet rôtie au thym et à la crème au miel

Consommateur Recette

Les poitrines de poulet sont toujours appréciées et les saveurs réconfortantes du thym et du miel jouent ici la carte romantique. Cuire le poulet avec la peau et les os prend un peu plus de temps, mais donne une viande plus juteuse et savoureuse. Optez pour le poulet refroidi à l'air pour obtenir les meilleurs résultats. Servir avec des haricots verts ou des pois mange-tout croustillants, accompagnés de pommes de terre nouvelles.

Charlotte aux sablés chocolatés

Consommateur Recette

Ce fabuleux dessert à base de crème volera la vedette durant les Fêtes et deviendra vite une tradition familiale. Il n'y aura que vous qui saurez comme il est facile à préparer ! Les framboises et la crème sont rehaussées d'un croustillant chocolaté inattendu qui ravira les sens.

Salade de pommes de terre Club

Consommateur Recette

Le club sandwich classique se voit ici transformé en salade de pommes de terre veloutée. La vinaigrette crémeuse rehausse la tendreté des pommes de terre et les délicieuses saveurs.



Tortellini avec chou-fleur et tomates rôtis

Consommateur Recette

Rôtir les légumes leur confère une richesse de saveur impossible à obtenir avec la cuisson à l'eau. Pendant la cuisson des légumes au four, cuire les tortellini et préparer la sauce rapide et hop ! On obtient un plat de pâtes débordant de saveurs en un clin d'œil.

Penne au jambon, aux champignons et aux petits pois

Consommateur Recette

Un plat de pâtes parfaitement équilibré avec du jambon en dés, des tranches de champignons et des petits pois frais, garnis d’une sauce crémeuse et délicate, le tout rehaussé d’un peu de jus de citron et de Cheddar fumé.