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Démission de la directrice générale des PLC

Corporatif Nouvelles

C'est avec un mélange de tristesse, mais également de gratitude pour ses efforts, que le conseil d'administration des Producteurs laitiers du Canada (PLC) annonce que sa directrice générale, Caroline Emond, a décidé de quitter son poste le 4 juillet 2017.

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Corporatif Ressource

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Qu’est-ce que le lait diafiltré?

Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.