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Charlotte décadente aux brownies

Consommateur Recette

Une recette de Tara Noland
Gagnante du Great Cream Challenge de décembre 2013

J'adore les charlottes individuelles. Quand j'ai vu le thème du mois, j'ai tout de suite su que c'est ce que je voulais préparer. Les charlottes sont également l'un de mes desserts favoris. Elles sont tellement polyvalentes et peuvent être cuisinées à n'importe quel moment de l'année. Toutefois, c'est à l'occasion des fêtes de fin d'année qu'elles me font particulièrement craquer.

Des ragoûts pour tous les goûts!

Consommateur List

Le froid hivernal vous fait frissonner? Réchauffez-vous avec un bol de ragoût nourrissant et réconfortant.

Flan ibérique

Consommateur Recette

Les Portugais et les Espagnols étaient de grands voyageurs et avaient découvert et colonisé plusieurs endroits du Nouveau Monde dès le 16e siècle. Leur arrivée en sol canadien est beaucoup plus récente, ce qui explique qu'un de leurs desserts favoris, le flan, est mieux connu ici par son nom français, soit la crème caramel. Peu importe comment on l'appelle, cette recette est exquise et légère en plus d'être facile à préparer.

Parfait aux canneberges et chocolat blanc

Consommateur Recette

Dans cette recette à base de canneberges et chocolat blanc, les étages du classique parfait au yogourt se voient élevés à un niveau supérieur de goût, en utilisant du pouding au chocolat blanc préparé avec du lait entier canadien.