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Lait frappé du bar laitier de la vache bleue

Consommateur Recette

Le bar laitier de la vache bleue est sur la route en Alberta et au Manitoba, où l'on peut déguster de délicieux laits frappés faits avec des produits laitiers canadiens. Recréez ces savoureuses combinaiosn de garnitures locales à la maison !

Douce soirée d’été

Consommateur Recette

Le Mascarpone est l’un des fromages les plus polyvalents qui soit. Sa saveur délicate fonctionne tout aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Le chef cuisinier Jason Bangerter, de Toronto (ON), a créé un sandwich au fromage fondant au goût sucré, qu’il a nommé Douce soirée d’été. La texture du pain brioché grillé dans la poêle est croustillante à l’extérieur, avec un goût de beurre à l’intérieur. Le fromage crémeux pressé sur les fraises mûres marinées aux fines herbes volera la vedette au prochain déjeuner-buffet! Accompagner de vinaigre vieilli ou de vincotto en guise de trempette.

Trio de truffes festives

Consommateur Recette

Un magnifique et savoureux cadeau d’hôtesse à offrir. Vous pouvez préparer les 3 variétés de truffes à l’avance et les conserver séparément dans des contenants hermétiques au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines, ou au congélateur jusqu’à 2 mois.
Les enfants adoreront mettre la main à la pâte, ou plutôt au chocolat…

Les Producteurs laitiers du Canada dévoilent leur nouveau logo

Corporatif Nouvelles

C’est avec fierté que les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont dévoilé aujourd’hui leur nouveau logo qui les représente en tant qu’organisation et qui s’inscrit dans une nouvelle promesse de marque globale réaffirmant que les producteurs laitiers croient en la puissance des produits laitiers pour offrir aux Canadiens un avenir sain et prospère.

Trésors de Toscane

Consommateur Recette

Ceci est la recette de Trésors de Toscane.