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Cuisiner avec du beurre

Consommateur Article DFC - PLC

Que vous cuisiniez des légumes, de la viande, des fruits de mer ou tout simplement une sauce (ou que vous l’utilisiez pour badigeonner ou saisir les légumes, ou encore pour l’étendre sur les aliments), le beurre apporte une touche de richesse et de texture à toutes les recettes.

Des producteurs laitiers canadiens deviennent des pionniers du biogaz

Corporatif Article DFC - PLC

Alors que les producteurs laitiers misent de plus en plus sur le développement durable, l’incorporation de biodigesteurs aux fermes constitue une occasion de tirer des revenus supplémentaires, tout en posant un geste positif pour l’environnement.

Les producteurs et les transformateurs laitiers canadiens s’unissent pour soutenir La Mission d’Ottawa à l’occasion de la Journée mondiale du lait

Corporatif Nouvelles

Pour souligner la Journée mondiale du lait, les Producteurs laitiers du Canada (PLC), en partenariat avec l’Association des transformateurs laitiers du Canada (ATLC), ont été heureux de venir en aide aux personnes dans le besoin en faisant don de produits laitiers sains et nutritifs à La Mission d’Ottawa.

Quant à l’ALÉNA, ne cédez pas!

Corporatif Article Pierre Lampron

Alors que les 3 pays de l’ALÉNA convergent vers Washington cette semaine, le message des producteurs laitiers à l’équipe de négociation canadienne est simple : ne cédez pas!

6 idées recettes pour inaugurer la saison du BBQ

Consommateur List

Ça vous brûle de sortir le BBQ? Voici 6 recettes – salades, burgers et desserts inclus – qui vont vous donner encore plus le goût de préparer votre attirail.

Pierre Lampron, président des PLC, nommé au Top 50 des chefs de file de l’agriculture canadienne

Corporatif Nouvelles

Le 23 février dernier, le président des PLC, Pierre Lampron, a été nommé au Top 50 des chefs de file en agriculture par Canadian Western Agribition dans la catégorie « Designated Hitters » (« Frappeurs désignés », traduction libre). Ce prix prestigieux reconnaît Lampron comme un leader « de premier plan » et un champion de l’industrie laitière canadienne.