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Pâtes au boeuf, curry et noix de coco

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Ce plat en casserole ravivera votre menu hebdomadaire avec ses tendres lanières de boeuf, ses pâtes et sa sauce légèrement épicée et il n'y aura qu'une casserole à laver !

De la ferme à la table : un avenir durable et carboneutre

Consommateur Article DFC - PLC

Saviez-vous que faire votre part pour protéger l'environnement dans votre vie quotidienne ressemble beaucoup à la façon dont les producteurs laitiers canadiens travaillent pour protéger l'environnement ? Poursuivez la lecture pour en savoir plus sur les principes de développement durable, à la maison comme à la ferme.

Casserole de taco

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Surprenez votre famille avec ces savoureux nachos présentés dans une délicieuse casserole.

Poisson marocain épicé et couscous

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Dans ce mets, le poisson et le couscous sont mis en valeur par les épices marocaines, la fraîcheur de l’orange et le yogourt. Vous serez ravi par la texture et la saveur délicate du couscous cuit dans le lait. Des légumes verts sautés ou une salade verte accompagnent parfaitement ce repas.

Quinoa aux légumes, gingembre et sésame accompagné de saumon

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Dans cette recette, les saveurs typiques du sésame, du gingembre et de la sauce soya sont infusées dans le quinoa et les légumes. Quant au saumon, il cuit à la vapeur déposé sur ce délicieux mélange. Voilà un repas complet prêt en à peine 30 minutes, préparé dans une seule poêle. Ce plat se taillera assurément une place parmi vos soupers chouchous de la semaine.

Chaudrée cajun aux patates douces et aux pois chiches

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Quoi de mieux que des patates douces, des pois chiches et les parfums épicés de la Louisiane pour revisiter la chaudrée crémeuse traditionnelle à base de lait. Pas trop piquante, mais suffisamment pour la rendre savoureuse. Si vous l’aimez plus épicée, ne vous gênez pas pour ajouter du poivre de Cayenne ou de la sauce piquante à la table.

Pancakes et encore des pancakes

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Essayez ces délicieuses recettes de crêpes maison style pancake qui donnent une nouvelle dimension à ce classique du petit-déjeuner et du brunch.

Pizza à la Caponata de courge et champignons

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La Caponata est une préparation classique italienne que nous vous offrons ici avec une touche automnale. Remplie de légumes et de soleil, elle égaiera autant des pizzas que des pâtes.