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Petites tourtes au poulet en croûte de polenta

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Un pâté au poulet revampé à l’italienne… La polenta se mêle à la sauce au poulet et y apporte une onctuosité supplémentaire. Réhabiliter les bols de soupe à l’oignon pour un repas en portions individuelles, quelle belle idée.

Baluchons de saumon au beurre blanc

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Voici une recette polyvalente, qui se prête à une grande variété de poissons. Ici, je suggère le saumon en raison de sa disponibilité et de son prix raisonnable. Vous pouvez aussi utiliser de la truite, de l’omble chevalier, du vivaneau, du turbot, de la sole ou du mérou. Cette recette vous surprendra par son esthétisme et sa grande facilité d’exécution.

Sucettes de boules au fromage Boursin®

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Les boules au fromage font toujours bonne figure, particulièrement servies sous forme de petites bouchées. Elles sont amusantes à déguster, faciles à préparer et ne nécessitent aucune cuisson.

Chocolat chaud glacé

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Une recette d'Ashley Ramey
Gagnante du Great Cream Challenge d'août 2013

Mon copain adore le chocolat chaud, mais il est rare qu'il puisse en boire l'été. Cette recette permet de créer une boisson avec peu d'ingrédients, tout en offrant la possibilité de la personnaliser et de la modifier de temps à autre. Par exemple, ajoutez un peu d'extrait de menthe à votre préparation et vous obtiendrez une gâterie glacée chocolatée à la menthe.

Gâteau au chocolat de Lib avec le glaçage de Flo

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Embarquez pour un voyage culinaire où le célèbre gâteau au chocolat d’une grand-mère se marie au glaçage signature d’une amie, alliant ainsi tradition familiale et tendre amitié dans chaque bouchée décadente.

Pizza hamburger du vendredi soir

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Deux repas favoris, pizzas et hamburgers, combinés en un ! On peut varier la recette en garnissant de fromage Feta canadien, de champignons sautés ou d'oignon rouge tranché, ou en accompagnant d'un cornichon croquant. Délicieux !

Cold Brew Pumpkin Spice aux épices à citrouille

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Notre fameux latte Pumpkin Spice aux épices à citrouille faite maison, avec du café infusé à froid mélangé à de la purée de citrouille, des épices à citrouille et du lait canadien de qualité.