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Paris-Brest Canadien d’Eric Chong
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Recette
Tarte au chocolat blanc et aux tourbillons de caramel
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Recette
Bavarois à l’abricot
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Panna cotta à la mangue
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Recette
Penne au poivron rouge, au Romano et au brocoli
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Pommes de terre gratinées au jambon et aux asperges
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Gratin de patates douces au Migneron de Charlevoix
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Tranches de jambon, sauce à la citrouille et aux poivrons jaunes
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Recette
Escalope de veau, sauce au fromage St-Damase
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