Réduire de la crème à fouetter avec des ingrédients savoureux est un moyen merveilleusement simple de préparer une sauce au fromage imbattable. Les goûts frais de la sauge et des tomates séchées au soleil relèvent cette sauce qui donne aux pâtes, au poulet ou au porc grillé, une délicieuse saveur d'été.