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Dinde de Noël

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Ceci est la recette de Dinde de Noël.

Salade de pommes et de pommes de terre avec vinaigrette crémeuse

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Il y a plusieurs variantes de recettes de salades de pommes de terre. Celle-ci se distingue des autres par l’ajout de pommes, de céleri, de noix de Grenoble et de sa vinaigrette agréablement crémeuse. Croustillante, fraîche et nourrissante, cette salade se prépare en un tournemain et peut aussi bien être servie en accompagnement qu’en dîner léger pris sur le pouce.

Bûche de Noël

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Ceci est la recette de Bûche de Noël.

Ragoût de bœuf et de légumes grand format

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Combiner du bœuf canadien et des légumes-racines pour un alléchant plat lentement mijoté. Préparé en grande quantité la fin de semaine, alors que vous disposez de plus de temps pour cuisiner, il suffira ensuite de le réchauffer un soir de semaine pour obtenir un repas en 15 minutes ou moins.

Poudings de pain perdu individuels à saveur de tartelettes au beurre d'érable avec une sauce au caramel à l'érable

Consommateur Recette

Une recette de Jeanine Friesen
Gagnante du Great Cream Challenge de septembre 2013

Les tartelettes au beurre sont une icône canadienne. Elles sont l'un des rares desserts dont les racines demeurent bien ancrées dans le Grand Nord blanc. Ce pouding de pain perdu regorge de raisins secs, de pacanes, de sirop d’érable, de cassonade et de beurre – les saveurs mêmes que l'on retrouve dans mes tartelettes au beurre préférées. Nappé d'une sauce au caramel à l'érable onctueuse, ce pouding de pain perdu, qui peut être préparé à l'avance, vous fera fredonner l'hymne national en un rien de temps.