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Croustillant rôti aux poires et gingembre

Consommateur Recette

Rôtir les poires rehausse leur goût naturellement sucré. Une garniture de biscuits facile à préparer, combinée à du Havarti au délicieux goût de beurre font de cette recette un dessert hors du commun. Servir chaud tel quel, ou garnir de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée.

Coquilles farcies aux crevettes et au crabe

Consommateur Recette

De la côte à votre table, ces coquilles de pâtes aux fruits de mer sont farcies de crevettes et de crabe et nappées de fromage ricotta et d'une belle sauce à la crème à l'ail.

Salade « waldorf » aux petits fruits

Consommateur Recette

Voici une variante fabuleuse d'un classique d'été. Cette salade Waldorf comprend du céleri, des noix de Grenoble grillées, des pommes et des petits fruits mélangés, enrobés d'une vinaigrette crémeuse à base de crème 10 %, de crème sure et de yogourt grec.

Recette du chef Michael Allemeier.

Gâteau au fromage aux canneberges

Consommateur Recette

Délicieux ! Le bon goût crémeux du gâteau au fromage avec la saveur fraîche des canneberges. Pour servir, tremper un couteau dans de l’eau très chaude et essuyer avant de trancher.

Frittata aux patates douces et aux épinards avec salsa fraîche

Consommateur Recette

La saveur relevée du fromage canadien de style Asiago se marie parfaitement aux saveurs délicates et savoureuses des épinards et des patates douces. Cette salsa fraîche accompagne avec bonheur ce délicieux plat aux oeufs.