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Scones écossais aux raisins

Consommateur Recette

On admire depuis longtemps le système d'éducation des Écossais, sur lequel bien des aspects du système canadiens sont basés.

Lorsque les enfants reprennent le chemin de l'école, l'appétit aiguisé par les températures d'automne, pourquoi ne pas leur servir cette recette de scones à déguster durant l'heure des devoirs, accompagnés d'un verre de lait. Préparez-les en scones individuels ou en pointes.

Les caris : un monde de saveurs

Consommateur Article DFC - PLC

Bien plus que la poudre jaune qui se trouve dans votre armoire à épices, le cari, c’est toutes sortes de combinaisons extraordinaires d’épices qui nous permettent de créer des plats aussi variés et délicieux les uns des autres.

Pouding au pain aux bananes

Consommateur Recette

Quelle meilleure façon d'utiliser les bananes trop mûres que ce délicieux dessert facile à préparer. Aliment de réconfort suprême, le pouding au pain ne se démode jamais.
- Christine Cushing

Poulet et brocoli au gratin

Consommateur Recette

Vite préparé pour des visiteurs inattendus. Servez avec une salade verte et du bon pain, et voilà ! un repas complet.

Petits pots de crème aux fraises

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« Il est important pour nous d’utiliser des produits laitiers canadiens de qualité, comme la crème dans cette recette ! Ce dessert très frais, idéal par une chaude journée estivale, est encore plus délicieux qu’il y paraît. Quand notre fils sera plus grand, nous savons qu’il en raffolera lui aussi. »
- Recette de Nichele Steenbeck de Varna, Ontario.


Salade César au poulet grillé

Consommateur Recette

Le mariage appétissant des saveurs traditionnelles de cette salade César en font un classique fort apprécié.

Flan à l'expresso et au caramel

Consommateur Recette

Qu'on le nomme flan, crème au four ou crème caramel, ce dessert classique séduit dès la première bouchée. Un soupçon de café confère une saveur encore plus exquise à la crème pâtissière parfaitement prise et en fait un régal sans pareil.