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Croustillant rôti aux poires et gingembre

Consommateur Recette

Rôtir les poires rehausse leur goût naturellement sucré. Une garniture de biscuits facile à préparer, combinée à du Havarti au délicieux goût de beurre font de cette recette un dessert hors du commun. Servir chaud tel quel, ou garnir de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée.

Boulettes de viande farcies au Bocconcini

Consommateur Recette

Ces boulettes de viande farcies au Bocconcini font parfaites comme hors-d'oeuvre ou comme collation. Servez-les avec la sauce barbecue aux pommes, pour les rehausser davantage.

Crêpes en forme de citrouilles-lanternes

Consommateur Recette

Même les petits monstres les plus capricieux adoreront ces jolies crêpes à la citrouille épicée avec leurs frimousses souriantes (ou effrayantes, c'est au goût!). Préparez-les pour le déjeuner ou en guise de collation au retour de la soirée d'Halloween, sachant que vous nourrissez votre famille avec le bon goût nutritif du lait. Servez avec un peu de sirop d'érable réchauffé pour satisfaire les traditionalistes.

Pilaf d’avoine écossaise au poireau et au saumon

Consommateur Recette

L’avoine est à l’honneur dans ce plat qui comprend les quatre groupes alimentaires et qui se cuisine dans un seul poêlon. Cuire de l’avoine dans du lait la rend tendre et crémeuse, tout en rehaussant sa valeur nutritive. Le saumon cuit à la vapeur sur l’avoine alors que les asperges, l’aneth ainsi que le citron ajoutent une touche de fraîcheur.

Muffins à l'avoine et aux pêches

Consommateur Recette

Que vous les prépariez avec des pêches fraîches ou avec des pêches surgelées, ces muffins à l'avoine sont absolument délicieux toute l'année.

Gâteaux-sandwichs aux fraises et à la crème fouettée

Consommateur Recette

S'agit-il d'un biscuit, d'un gâteau ou d'une tarte ? Appelons-les gâteaux-sandwichs et savourons ces petits délices rehaussés de fraises saisonnières et locales.

Recette du Chef Julian Bond.

Ravioli au fromage et aux épinards

Consommateur Recette

Toute la saveur d'une lasagne, sans tout le travail. Il suffit d'étager, de cuire au four et de servir avec un verre de lait froid et une salade en accompagnement.