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Salsa aux raisins rouges et au cari avec Halloumi grillé

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Nouvelle tendance culinaire : des fromages conçus pour être grillés !

De plus en plus de fabricants de fromages canadiens créent des fromages traditionnels comme le Queso Fresco, le Paneer et le Halloumi. Si vous ne les connaissez pas encore, il est temps de découvrir leurs goûts délicieux et leur polyvalence.

Boulettes de viande farcies au Bocconcini

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Ces boulettes de viande farcies au Bocconcini font parfaites comme hors-d'oeuvre ou comme collation. Servez-les avec la sauce barbecue aux pommes, pour les rehausser davantage.

Potage au chou-fleur du chef Paul

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Cette délicieuse recette a été élaborée par le chef de renom Paul Toussaint. Fait à partir de produits laitiers d'ici issus de l'élevage durable, ce potage est riche en saveurs et pauvre en déchets.

Brie Fondant Aux Pacanes Caramélisées

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Envie d’impressionner vos convives sans vous compliquer la vie? Essayez notre brie fondant aux pacanes et produits laitiers d’ici affichant le logo Lait de qualité: une recette infaillible qui plaira aux dents sucrées ET salées!

Le lait UHT : un sujet chaud !

Consommateur Article DFC - PLC

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains produits laitiers n’ont pas besoin d’être réfrigérés avant l’ouverture ? Pour tout savoir au sujet de la pasteurisation à ultra-haute température, c’est ici !

Salade de quinoa aux épinards et aux fraises

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Consommer davantage de grains entiers, de légumes vert foncé et de produits laitiers devient encore plus facile avec cette délicieuse salade rafraîchissante. Cuire le quinoa directement dans le lait permet au quinoa de bien absorber les nutriments du lait.