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Crème de céleri-rave au Cheddar et à l'oignon

Consommateur Recette

En plus des ingrédients indiqués, ces recettes nécessitent quelques éléments essentiels, comme l'honnêteté, la pureté et une bonne dose de sagesse fermière.

Réaction des PLC à une annonce gouvernementale

Corporatif Nouvelles

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) accueillent favorablement l’annonce qu’a fait le gouvernement du Canada aujourd’hui concernant son intention de mettre en œuvre des mesures d’atténuation et de compensation relatives aux pertes que subira l’industrie laitière canadienne en raison de l’accès aux marchés octroyé par l’Accord économique et commercial global (AECG).

Muffins savoureux au fromage

Consommateur Recette

« J’ai emprunté cette recette à ma belle-sœur et je ne la lui ai jamais rendue! Au fil des ans, ces muffins délicieux sont devenus un incontournable de nos brunchs familiaux. »
- Recette de Lori Anseeuw de Oak Bluff, Manitoba.

Pouding soufflé au maïs

Consommateur Recette

Voici un plat typique de l’Est des États-Unis qui est encore cuisiné aujourd’hui dans le milieu rural, là où le maïs pousse en abondance. À l’origine, on le confectionnait à partir de semoule de maïs blanche, mais aujourd’hui, la semoule de maïs jaune est souvent utilisée.