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Morue rôtie style tandoori

Consommateur Recette

Par Anna Olson

Anna Olson propose une recette de filets de morue rôtis tandoori qui convient parfaitement aux gens occupés. Le yogourt et les épices indiennes confèrent un parfum d'agrumes qui convient parfaitement au poisson. Essayez ce plat avec notre recette de Raïta au concombre.

Muffins aux bleuets à la suisse

Consommateur Recette

Servez ces muffins débordants de bleuets avec un verre de lait, ou apportez-les pour un déjeuner sur le pouce.

Filet de porc à la crème de tomates grillées

Consommateur Recette

Le filet de porc cuit rapidement et est tendre et moelleux, ce qui en fait un plat parfait pour recevoir. Les tomates raisins débordent de saveur et de couleur et se marient parfaitement à la crème et au basilic frais. Servir accompagné de pommes de terre en purée, de pâtes ou de risotto.


Ragoût de boeuf et de patates douces

Consommateur Recette

Ce ragoût exige très peu d'attention pendant qu'il mijote à perfection au four. Le mariage de la crème avec les épices d'inspiration marocaine donnent une saveur riche et savoureuse. À servir sur du riz, du couscous ou des nouilles larges.

Porc aux pommes classique

Consommateur Recette

Remis au goût du jour grâce aux saveurs robustes du cidre de pomme et des épices, cet accord classique sucré-salé est le souper de semaine par excellence. Servez-vous des restes de sauce pour napper du riz ou des nouilles.

Gruau à la citrouille préparé la veille

Consommateur Recette

Cuire l’avoine dans le lait lui donne une texture crémeuse tout en rehaussant sa valeur nutritive. Tremper l’avoine épointée toute la nuit réduit le temps de cuisson de moitié et permet également à la saveur de la citrouille et aux épices aromatiques de s’imprégner au gruau pour créer un petit déjeuner réconfortant le matin venu.