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Crème de citron onctueuse et ses petits fruits
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Poitrines de poulet et sa sauce au miel et au fromage Providence
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Chaudrée de légumes au Gouda canadien
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Râbles de lapereau au jus de céleri et à la Ricotta
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Brochettes de Halloumi jamaïcaines
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Souvlakis
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Pommes de terre farcies aux légumes
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Pouding au pain du Nouveau-Brunswick aux bleuets, au citron et au chocolat blanc avec sauce crémeuse à l'érable
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Tartare de tomates italiennes, Borgonzola et de vinaigrette au wasabi
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