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Cuisiner avec du beurre

Consommateur Article DFC - PLC

Que vous cuisiniez des légumes, de la viande, des fruits de mer ou tout simplement une sauce (ou que vous l’utilisiez pour badigeonner ou saisir les légumes, ou encore pour l’étendre sur les aliments), le beurre apporte une touche de richesse et de texture à toutes les recettes.

Gâteau au chocolat et à la framboise

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La combinaison des framboises, du chocolat et de la crème fouettée font de ce gâteau décadent une gâterie irrésistible à servir lors d'un repas spécial.

Gâteaux sablés au miel et petits fruits

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La combinaison de crème fouettée au miel avec des petits fruits et ces petits gâteaux sablés légers est un délice. Utilisez des petits fruits en saison ou surgelés.

Pâtes avec sauce crémeuse aux tomates

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Un mélange parfait de sauce tomate légèrement piquante et de crème. À servir avec vos pâtes préférées. Un repas rapide pour les dîners de semaine.

Purée de pommes de terre aux champignons

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Nous avons ajouté des champignons et du Cheddar canadien à un classique de tous les jours pour en faire un plat qui sort de l'ordinaire !

Fettucine au poulet et aux légumes

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Cette sauce crémeuse au poulet et aux légumes se prépare rapidement et facilement. On peut aussi la servir sur du riz ou des vol-au-vent.

Sauté au porc et aux champignons

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Une recette d'Amanda Garbutt

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai su qu'il suffirait de quelques ajustements pour que toute la famille y reprenne goût. Je sais comme il peut être difficile d'encourager les petits estomacs capricieux à manger leurs légumes. Durant la semaine, quand je veux servir un repas rapide et nutritif, c'est le type de recette que je recherche. Grâce à un truc facile, les légumes se transforment en rubans délicats qui ressemblent davantage à des pâtes qu'à des légumes. De plus, en substituant de la crème pour la moitié de la crème de champignons, on coupe de moitié la quantité de sodium. Ce que j'aime le plus? En coupant les légumes et le porc, le temps de cuisson diminue de 30 à 20 minutes!