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Profiteroles au chocolat et aux amandes

Consommateur Recette

Les profiteroles, un dessert français classique, sont faciles à réaliser, tout en offrant un résultat épatant. Nul besoin d’appareil particulier – une casserole et une cuillère en bois suffisent ! Dans cette recette, les profiteroles sont garnies d’une crème veloutée mais légère, combinant les saveurs exquises du chocolat et des amandes.

Macaroni au fromage réconfortant avec une touche de noisettes

Consommateur Recette

Par la chef Alexandra Feswick, chef de cuisine
The Drake Hotel, Toronto, Ontario

Ce macaroni au fromage typiquement canadien vous fera vivre une expérience culinaire tout à fait unique, commençant par la combinaison délicieusement nostalgique de classiques maison réconfortants tels que le Cheddar, la sauge et les champignons, et se terminant de manière mémorable par les saveurs raffinées des noisettes, du fromage Bleu et des topinambours.

Gâteau au fromage aux canneberges (Format Club de cuisine)

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Ce gâteau au fromage a un goût léger, est facile à préparer et ne nécessite aucune cuisson. Vous pouvez le préparer de deux façons : soit en préparant deux gâteaux, soit en répartissant la préparation dans des moules à muffins pour obtenir de petits gâteaux individuels. Dans ce cas, rappelez à vos membres d'apporter leurs propres moules à muffins.

Petits anges au chocolat avec crème à la canne de Noël

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Dans le temps des Fêtes, on aime gâter sa famille et lui servir de délicieuses douceurs. Préparez ces mignons petits gâteaux tout endimanchés pour l’occasion. Imaginez des gâteaux au chocolat remplis de crème fouettée truffée de canne de Noël ! Les enfants seront aux anges.

Chaussons à la Ricotta et au poulet

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Ce mets délicieux est parfait pour recevoir des invités à dîner, avec sa pâte phyllo délicate et croustillante qui enrobe une garniture à la Ricotta et au poulet.

Sucettes de boules au fromage Boursin®

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Les boules au fromage font toujours bonne figure, particulièrement servies sous forme de petites bouchées. Elles sont amusantes à déguster, faciles à préparer et ne nécessitent aucune cuisson.

Poisson aux tomates cuit au four

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Vous voudrez servir du poisson plus souvent grâce à cette délicieuse variante d'un plat facile à préparer. La garniture et l'enrobage savoureux confèrent au poisson une texture moelleuse et délicate. Servir avec du brocoli ou des légumes verts, tendres, mais encore fermes et une salade.
-Recette d'Audrey Thomas, productrice laitière de Ponoka, Alberta.

Fondue au fromage du vendredi soir

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Le vendredi soir est tout indiqué pour un repas convivial en famille. Quoi de mieux qu'une fondue au fromage autour de laquelle échanger sur les activités de la semaine et de la fin de semaine à venir, tout en trempant de bons légumes ou d'autres aliments dans une fondue aussi délicieuse que facile à préparer !