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Poulet tikka au yogourt épicé

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Mariner le poulet dans du yogourt le rend tendre et juteux et adouci le goût des épices, ce qui donne un plat doux, aromatique et savoureux. La garniture de yogourt assaisonné de cumin et de coriandre ajoute juste une parfaite petite touche de piquant.

Foccacia grillé avec Brie double crème canadien, tomates et oignon rouge

Consommateur Recette

Au Canada, les tomates et le basilic riment avec saison estivale. En ajoutant du Brie double crème canadien et de l'oignon rouge relevé dans un pain foccacia grillé, on obtient l'excuse parfaite pour organiser une petite fête. Déposez le pain chaud sur une grande planche à découper en bois et laissez vos invités se servir.

Soupe aux panais et aux carottes avec basilic

Consommateur Recette

Dans cette recette, de modestes légumes-racines se transforment en potage velouté et savoureux. Il suffit d’un peu de crème et de basilic frais pour transformer une soupe ordinaire en vrai régal. Vous seul saurez comme elle était facile à préparer!

Trempette niçoise au thon

Consommateur Recette

Excellente comme trempette, avec des pommes de terre nouvelles bouillies, des haricots verts, des asperges, des endives ou des feuilles de laitue romaine et des tomates cerises. Ou utiliser comme vinaigrette avec une salade de pâtes ou de pommes de terre.

Fenouil caramélisé et Queso Fresco grillé

Consommateur Recette

Nouvelle tendance culinaire : des fromages conçus pour être grillés !

De plus en plus de fabricants de fromages canadiens créent des fromages traditionnels comme le Queso Fresco, le Paneer et le Halloumi. Si vous ne les connaissez pas encore, il est temps de découvrir leurs goûts délicieux et leur polyvalence.