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Rapport annuel 2014-2015

Corporatif Ressource

Ce rapport donne un aperçu des activités et des réalisations des Producteurs laitiers du Canada au cours de la dernière année, de juillet 2014 à juillet 2015.

Poulet mole au chocolat

Consommateur Recette

Il existe plusieurs variantes du « mole » sud-américain. En voici une version simplifiée alliant douceur, amertume et piquant. Un plat qui vous réchauffera en tout temps.

Crêpes au crabe et à la Mozzarella

Consommateur Recette

Les fromages blancs doux sont le complément parfait des mollusques et crustacés. Ce plat typique du nord de la France sera un régal pendant les fêtes !

Des producteurs laitiers canadiens deviennent des pionniers du biogaz

Corporatif Article DFC - PLC

Alors que les producteurs laitiers misent de plus en plus sur le développement durable, l’incorporation de biodigesteurs aux fermes constitue une occasion de tirer des revenus supplémentaires, tout en posant un geste positif pour l’environnement.

Salade de pommes de terre crémeuse aux oignons rouges croustillants

Consommateur Recette

Cette recette de salade de pommes de terre riche, crémeuse et consistante est un classique estival. Elle peut être servie tiède ou froide et constitue un plat d'accompagnement idéal pour n'importe quel mets principal. Elle est nourrissante et plaira à tout le monde, particulièrement aux végétariens.