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Muffins à la citrouille et aux épices

Consommateur Recette

L'automne est synonyme de température fraîche, de feuillage coloré et de citrouilles délicieuses. Quel meilleur moyen de savourer la citrouille que dans un muffin à la citrouille et aux épices garni de glaçage au fromage à la crème!

Bâtir une relation positive avec la nourriture afin de trouver un meilleur chemin vers la santé

Consommateur Article DFC - PLC

Vous êtes préoccupé par votre poids? Si oui, comme vous vous en doutez, vous n’êtes pas seul! Les inquiétudes quant au poids ou aux régimes alimentaires sont omniprésentes de nos jours. Face à tous ces régimes à la mode et à la panoplie d’informations contradictoires sur l’alimentation, il peut être difficile de savoir quoi manger! Heureusement, il existe une façon moins drastique et plus durable d’aborder son alimentation : faire la paix avec la nourriture.

Macaroni au fromage aux pommes et à la bière

Consommateur Recette

Par la chef Nicole Gomes, chef de cuisine
Nicole Gourmet, Calgary, Alberta

Ce macaroni au fromage gastronomique est facile à réaliser et il fera fureur à tout coup! Le goût sucré des pommes et l'amertume de la bière vous transporteront littéralement dans une nouvelle dimension. Vous pourriez même l’agrémenter davantage en ajoutant vos restes de bacon du déjeuner ou le jambon rôti de la veille.

Des façons saines de satisfaire votre dent sucrée

Consommateur Article DFC - PLC

Vous arrive-t-il de ressentir l’appel irrésistible du sucre? Eh bien, vous n’êtes pas seul! En effet, des recherches indiquent que notre goût pour les aliments sucrés est inné : nous naissons en fait avec la dent sucrée. Selon des spécialistes, c’est parce que notre cerveau a besoin de glucose (un sucre simple) pour fonctionner que nous avons évolué avec ce penchant pour le sucre.

Les protéines au menu

Consommateur Article DFC - PLC

Combien de protéines devrions-nous consommer au quotidien? Lisez cet article pour en savoir plus!