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Chaudrée de pétoncles

Consommateur Recette

Cet excellent potage, spécialité de la Nouvelle-Angleterre, est habituellement préparé avec des palourdes. Dans cette version qui utilise des pétoncles, on savoure une alliance parfaite entre lait, crème et fruits de mer !

Café cappuccino italien

Consommateur Recette

Le cappuccino est un classique italien, fait d’espresso, de lait chaud et de mousse de lait.

Les Canadiens continuent d’appuyer fermement le secteur laitier

Corporatif Nouvelles

Un récent sondage Ipsos montrent que les Canadiens appuient fermement le secteur laitier canadien, et veulent que le gouvernement en fasse davantage pour le défendre dans la renégociation de l’ALÉNA. Les Canadiens continuent d’appuyer leurs producteurs laitiers.

Pilaf de quinoa multicolore

Consommateur Recette

Le quinoa est un grain ancien composé d’une protéine complète, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les plats végétariens principaux ou comme accompagnement. De plus, il cuit très rapidement, contrairement à la plupart des grains de blé entier – voilà une excellente raison de le savourer!

Kheer aux amandes et à la rose

Consommateur Recette

Découvrez le riche délice du Kheer aux amandes et à la rose, une version canadienne d'une recette classique. Fabriqué avec du lait entier 100 % canadien, ce dessert crémeux est composé de riz à grains courts et d'amandes effilées. Infusé avec l'essence d'eau de rose et garni de pétales de roses séchées.

Crêpes aux bleuets et à l'avoine avec garniture de yogourt à l'érable

Consommateur Recette

Débordantes d'ingrédients bons pour la santé tels que du lait, du yogourt, de l'avoine et des bleuets frais, ces crêpes sont parfaites pour commencer la journée. Le sirop d'érable canadien ajoute une touche sucrée aux crêpes et, quand on le mélange à du yogourt nature faible en gras, on obtient une garniture crémeuse à l'érable meilleure pour la santé que du sirop servi tout seul.