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5 trucs pour gagner du temps en cuisine

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Découvrez des astuces pour simplifier votre « meal prep » et profitez de repas maison toute la semaine préparés en un rien de temps (ou presque).

Le lait UHT : un sujet chaud !

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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains produits laitiers n’ont pas besoin d’être réfrigérés avant l’ouverture ? Pour tout savoir au sujet de la pasteurisation à ultra-haute température, c’est ici !

Calcium : un nutriment essentiel à tout âge

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Vos os, vos dents, votre cœur, vos muscles et vos cellules nerveuses ont un dénominateur commun, le connaissez-vous? Il s’agit du calcium, un minéral essentiel au maintien et au bon fonctionnement de plusieurs organes et composantes de l’organisme. Les enfants tout comme les adultes en ont besoin pour être en bonne santé.

Que représente la gestion de l'offre pour les Canadiens

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La gestion de l’offre est un système agricole durable qui offre une tranquillité d’esprit aux producteurs et aux consommateurs. Découvrez ce que ça signifie pour les Canadiens.

Des façons saines de satisfaire votre dent sucrée

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Vous arrive-t-il de ressentir l’appel irrésistible du sucre? Eh bien, vous n’êtes pas seul! En effet, des recherches indiquent que notre goût pour les aliments sucrés est inné : nous naissons en fait avec la dent sucrée. Selon des spécialistes, c’est parce que notre cerveau a besoin de glucose (un sucre simple) pour fonctionner que nous avons évolué avec ce penchant pour le sucre.

9 astuces pour une meilleure planification des repas

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Puisque les bonnes habitudes alimentaires et les repas faits maison vont de pair, une meilleure planification peut vous aider à préparer des menus équilibrés. Voici 9 façons simples de vous mettre sur la bonne voie.

Le Développement Durable au Menu

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Découvrez des recettes zéro déchet élaborées par des chefs d'ici reconnus et mettant en valeur de délicieux produits laitiers canadiens. La durabilité, c'est bon de plein de façons!