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Délicieuse fondue au fromage

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Plongez dans cette délicieuse recette de fondue au fromage avec du pain, des légumes ou des pommes de terre !

57 pratiques environnementales

Corporatif Ressource

Chaque producteur laitier canadien suit proAction®, un programme national obligatoire d'assurance qualité qui établit le cadre d'une agriculture durable par le biais de 57 pratiques environnementales. Découvrez quelles sont ces pratiques.

Le Flocon Vanillé

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Attention, on prévoit une grosse tempête de flocons vanillés! Goûtez à cette réconfortante boisson sans alcool faite avec du lait 100 % canadien. À savourer lors d’une journée bien enneigée (ou après avoir pelleter l’entrée)!

Salade de couscous israélien à l'Emmental

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Grâce à la texture riche et au goût léger du couscous israélien, on peut servir ce mets
comme plat principal ou en accompagnement. Parfait pour un repas en plein air.

Pilaf d’avoine écossaise au poireau et au saumon

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L’avoine est à l’honneur dans ce plat qui comprend les quatre groupes alimentaires et qui se cuisine dans un seul poêlon. Cuire de l’avoine dans du lait la rend tendre et crémeuse, tout en rehaussant sa valeur nutritive. Le saumon cuit à la vapeur sur l’avoine alors que les asperges, l’aneth ainsi que le citron ajoutent une touche de fraîcheur.

Poulet korma

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Le poulet korma est un plat de cari savoureux, crémeux et légèrement épicé, qui trouve son origine dans la cuisine traditionnelle Mughlai. On le sert souvent lors des mariages ou des occasions spéciales et sa merveilleuse saveur provient du mélange de plusieurs épices avec des amandes et du yogourt.

Pain de maïs au chou-fleur et au Cheddar cuit à la poêle

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Le fromage canadien et le chou-fleur caramélisé sont deux ingrédients qui se marient à merveille. Chaque bouchée vous fera vivre une aventure haute en saveurs, grâce, entre autres, au délicieux piquant du Cheddar fort canadien, au croquant du chou-fleur et au goût sucré du beurre à l’érable.

Cette recette a été créée par Ned Bell, Chef exécutif.