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Parfait Forêt-Noire tout simple

Consommateur Recette

Une recette de Kim Beaulieu
Gagnante du Great Cream Challenge de février 2013

Mon anniversaire arrive à grands pas (mais passons le chiffre sous silence...); j'avais donc un gâteau Forêt-Noire en tête cette semaine. J'adore trouver des façons de préparer des gâteries inspirées de ce dessert traditionnel que tout le monde peut faire rapidement et facilement.

Petits gâteaux façon tiramisu

Consommateur Recette

Deux classiques de la pâtisserie – les petits gâteaux et le tiramisu – se combinent pour créer un nouveau dessert qui plaira à toute la famille.

Gâteau estival aux framboises

Consommateur Recette

Nul ne devinera que ce rafraîchissant gâteau est fait à base de yogourt. Si désiré, servez avec un coulis de framboises.

Confiture aux figues et au bacon

Consommateur Recette

Voici le cadeau idéal pour les amoureux de fromage de votre entourage. Cette confiture délicieuse rehaussée de la saveur relevée du Bleu canadien accompagne aussi bien les fromages forts que fumés ou épicés.

La famille Maranda – perpétuer la tradition laitière au Québec

Corporatif Nouvelles

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) sont fiers de présenter le livre Les producteurs laitiers : des racines pour l’avenir, un livre dans lequel le Québec est représenté par la famille Maranda, de la ferme Roémax à Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans, au Québec.