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Pavlova aux fraises et à l'orange

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Le Pavlova est un dessert classique et tout en beauté. Des nids en meringue se transforment en dessert simple et élégant grâce à une garniture de crème à l'orange et aux fraises.

Mocktail Espresso Martini

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Quand le bon goût du café rencontre celui du lait canadien de haute qualité, on obtient un mocktail espresso martini qui donne envie de célébrer! Riche en saveurs, cette savoureuse boisson se prépare en 10 minutes et on vous garantit que vos invités en redemanderont.

Chouette trempette

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Une trempette relevée à base de crème sure et de yogourt.

Charlotte aux sablés chocolatés

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Ce fabuleux dessert à base de crème volera la vedette durant les Fêtes et deviendra vite une tradition familiale. Il n'y aura que vous qui saurez comme il est facile à préparer ! Les framboises et la crème sont rehaussées d'un croustillant chocolaté inattendu qui ravira les sens.

Potage classique au brocoli et au Cheddar

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Savourer un potage maison fumant fait partie des plaisirs des mois d’hiver. Cette recette-ci met en vedette le brocoli et le lait. Juste avant de le servir, saupoudrer généreusement les bols de bon fromage cheddar canadien.

Souper facile aux légumes et jambon

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Transformez vos restes de jambon et de pâtes en délicieux repas familial et rapide, parfait pour un soir de semaine, grâce à l'ajout de légumes colorés. Pour un repas sur le pouce, glissez les pointes dans des moitiés de pains pita de blé entier. Savourez !

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Obtenez votre Calendrier du lait 2021 et découvrez des recettes inspirées des ingrédients canadiens de saison. Mangez local et savourez le meilleur de chez nous !

Pizza au fromage et à l'oignon vert

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Une recette à la fois simple et nutritive ! Le fromage contient du calcium et des protéines, deux éléments nutritifs bons pour la santé osseuse, et bons pour toute la famille.

Pain-déjeuner aux pommes et au fromage Suisse canadien

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Ce délicieux pain moelleux à base de pommes sautées au beurre et de fromage suisse canadien, se prépare facilement à l’avance et se congèle très bien. Idéale dans le temps des Fêtes, servez cette gâterie au petit déjeuner, au brunch ou pour accompagner le café ou le thé lorsque les amis arrivent à l’improviste. Des moments réconfortants en perspective!

Pâté chinois au sarrasin

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Le sarrasin qu’on appelle aussi « blé noir » est un grain hautement nutritif qu’on a peu l’habitude de cuisiner entier. Son goût de noisette prononcé demande à être apprivoisé comme dans cette recette originale qui le met finement en valeur.