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Terrine napolitaine glacée

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Trois couches différentes offrent autant de saveurs et de textures dans un dessert fabuleux qui rappelle la fameuse crème glacée à trois couleurs. Aussi délicieux que de la crème glacée maison, mais plus facile à réaliser. Si vous êtes capable de fouetter de la crème, vous pouvez préparer ce dessert sans difficulté !

Boisson glacée à l'orange

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Cette boisson rafraîchissante et nutritive est délicieuse à tout moment de l'année. Pour une variante plus riche et crémeuse, ajouter une boule de crème glacée à la vanille ou de sorbet à l'orange au mélangeur.

Café glacé aux perles

Consommateur Recette

INTRO Le café glacé aux perles est la boisson rafraîchissante idéale pour les chaudes journées d'été. Suivez notre recette infaillible pour une boisson caféinée et rafraîchissante.

Cannelloni au ricotta et épinards

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Un délicieux plat de cannelloni à la ricotta et aux épinards, rempli d'herbes fraiches. Son mélange de sauce tomate et de sauce blanche est si réconfortant.

Gâteau au fromage à la truffe au chocolat et au fudge

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Les amateurs de gâteaux au fromage raffoleront de cette version somptueuse. La crème, le chocolat et le fromage à la crème se transforment en une garniture divinement onctueuse laquelle est déposée sur une croûte de biscuits chocolatés. Époustouflant, voilà un dessert digne des grandes occasions.

Tarte à la crème pâtissière et aux fruits estivaux

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Cette élégante tarte française met en vedette des fruits frais de saison dans une riche crème pâtissière cuite dans une croûte à pâtisserie aux noix. Pour la touche finale, saupoudrer de sucre à glacer et servir accompagné de crème fouettée sucrée légèrement saupoudrée de cardamome moulue.

Croustillant de légumes au four

Consommateur Recette

« Ma famille raffole de ce délicieux plat végétarien. Nous le préparons dans une grande casserole, et il n’y a jamais de restes ! »
- Recettes de Josh E. Hofer, producteur laitier de Maple Creek, Saskatchewan

Pilaf d’avoine écossaise au poireau et au saumon

Consommateur Recette

L’avoine est à l’honneur dans ce plat qui comprend les quatre groupes alimentaires et qui se cuisine dans un seul poêlon. Cuire de l’avoine dans du lait la rend tendre et crémeuse, tout en rehaussant sa valeur nutritive. Le saumon cuit à la vapeur sur l’avoine alors que les asperges, l’aneth ainsi que le citron ajoutent une touche de fraîcheur.

Côtelettes de porc au four au citron et aux fines herbes

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L'enrobage croustillant garde les côtelettes tendres et juteuses tout au long de la cuisson. La sauce légère au citron et aux fines herbes se prépare facilement et accompagne à la perfection le porc bien tendre.
- Christine Cushing