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Brownies glacés au chocolat

Consommateur Recette

Une gâterie riche et délicieuse pour les passionnés de chocolat de tous âges. Une préparation facile dans un seul bol et des gâteries qu'on peut glisser dans le sac-repas du midi ou emporter en pique-nique.

Potage au jambon et aux pommes de terre

Consommateur Recette

La sauce blanche ajoutée à ce potage lui confère une texture veloutée qui met en valeur le jambon et les pommes de terre. C'est un potage idéal à préparer après avoir cuit un jambon pour le souper. Même si vous n'avez pas cuit de jambon, vous pouvez utiliser du jambon de la charcuterie et laisser tomber l'os. Servez avec un sandwich au fromage fondu et une salade verte pour un repas de semaine satisfaisant.
- Recette de Carol Boonstoppel, productrice laitière de Keswick, Nouveau Brunswick.

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Churros à la friteuse à air chaud

Consommateur Recette

Croustillants à l'extérieur, tendres à l’intérieur: ces churros maison préparés avec des produits laitiers d’ici sont à se rouler par terre. Préparez-les dans une friteuse à air chaud en un rien de temps… avec un bon verre de lait 100 % canadien à la main!

Gâteau épicé au Cheddar canadien et dattes (Format Club de cuisine)

Consommateur Recette

En plus d'être délicieuse, cette recette de gâteau aux épices est très polyvalente et on peut la cuire aussi bien dans des moules à muffins ou de petits moules à pain qu'un moule à gâteau traditionnnel. À savourer avec un grand verre de lait froid.

Pâtes fraîches au citron

Consommateur Recette

Ce plat nous arrive tout droit d'Italie, avec son goût délicieux de citron et sa texture des plus crémeuses; à servir en accompagnement, avec du poulet ou du porc grillé, des épinards ou du brocoli à l'étuvée et une salade verte d'été.

L’entreprise gagnante de La quête verte est...

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Voici l’entreprise gagnante et la seconde place de La quête verte : un concours axé sur la durabilité et l’innovation, fièrement parrainé par les Producteurs laitiers du Canada et Bioenterprise Canada.

Gratin de riz et légumes

Consommateur Recette

Si vous cherchez à étirer votre budget durant la période d'achats précédant les Fêtes, ce plat savoureux au riz et au fromage sera le bienvenu. Servi avec une salade verte, c'est un repas complet en une seule casserole.