Dans ce potage, le cari et le gingembre se marient à la perfection avec les panais et les pommes, tant en couleur qu’en saveur. Le lait adoucit le piquant des épices et procure une texture crémeuse, alors que la lime et la coriandre ajoutent une note de fraîcheur. Servez-le pour commencer un repas de cari ou pour accompagner un sandwich au poulet le midi.
En collaboration avec les Producteurs laitiers du Canada, Smoke’s Poutinerie va parcourir le pays pour faire goûter leur légendaire poutine à des foodies comme toi.