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Plateau de charcuteries festif

Consommateur Recette

Joyeuses « charcuteries » et bons « fromages »! Voici comment réaliser un plateau de charcuteries festif accompagné, bien sûr, des meilleurs fromages d’ici.

Boeuf Strogonov facile

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Le boeuf Strogonov est un plat traditionnellement riche qui prend toute la journée à cuire, mais cette version réalisée dans une seule marmite déborde de saveur, se prépare rapidement et procure autant de réconfort que le mets classique

Petits gâteaux façon tiramisu

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Deux classiques de la pâtisserie – les petits gâteaux et le tiramisu – se combinent pour créer un nouveau dessert qui plaira à toute la famille.

Stracciatella classique

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La soupe italienne réconfortante par excellence ! Pour une variante originale, on peut la garnir d'une demi-poire Bartlett pelée et hachée et d'une pincée de muscade.

Penne à la sauce Vodka

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La vodka ajoute une saveur poivrée à ce plat parfait pour recevoir et facile à réaliser.

Pastistio

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Des couches de pâtes, de sauce tomate et de viande hachée sont garnies de Provolone canadien et de sauce béchamel pour former ce pastistio grec dont toute la famille raffolera. Servez-le comme plat principal avec une salade et vous obtiendrez un repas complet.

Caramels Au Micro-Ondes

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Voilà un classique des Fêtes autant plaisant à faire qu’à recevoir: nos caramels maison au micro-ondes! La recette donne 40 caramels moelleux et délicieux, parfaits à offrir à la visite ou dans un échange de cadeaux.

Potage au chou-fleur délicieusement durable du chef Paul

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Cette délicieuse recette a été élaborée par le chef de renom Paul Toussaint. Fait à partir de produits laitiers d'ici issus de l'élevage durable, ce potage est riche en saveurs et pauvre en déchets.

Pommes cuites gratinées au Cheddar

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Quand vous avez des envies de tarte aux pommes accompagnée d’une tranche de Cheddar canadien, essayez cette recette de pomme « cuite au four » facile et rapide.