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Gâteau au fromage et au citron sans cuisson

Consommateur Recette

Ce dessert vous offre le bon goût d’un gâteau au fromage en toute simplicité… sans cuisson! Assez élégant pour recevoir et assez facile pour un souper de semaine.

Petits pains pizzas

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Les « aliments de commodité » préparés à la maison ont toute la valeur nutritive du lait et des légumes frais. Employer les ingrédients ci dessous ou vos garnitures à pizza préférées.

Plaisirs du gril

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Réjouissez vos papilles avec les formidables saveurs qu’offre le barbecue. Des hamburgers aux brochettes, en passant par les salades et plus encore, nous avons ce qu’il vous faut.

Casserole de rotini aux tomates et au parmesan

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De délicieux rotinis de blé entier cuits dans une sauce tomate, parmesan avec brocolis; la recette parfaite à savourer en famille! Un plat simple et nutritif.

Cannoli cacao-café

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Une version simplifiée de la recette sicilienne ne nécessitant pas de friture. Un dessert onctueux à souhait grâce au mascarpone et à la crème. Véritable « Dolci » !

Foccacia grillé avec Brie double crème canadien, tomates et oignon rouge

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Au Canada, les tomates et le basilic riment avec saison estivale. En ajoutant du Brie double crème canadien et de l'oignon rouge relevé dans un pain foccacia grillé, on obtient l'excuse parfaite pour organiser une petite fête. Déposez le pain chaud sur une grande planche à découper en bois et laissez vos invités se servir.

Douce soirée d’été

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Le Mascarpone est l’un des fromages les plus polyvalents qui soit. Sa saveur délicate fonctionne tout aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Le chef cuisinier Jason Bangerter, de Toronto (ON), a créé un sandwich au fromage fondant au goût sucré, qu’il a nommé Douce soirée d’été. La texture du pain brioché grillé dans la poêle est croustillante à l’extérieur, avec un goût de beurre à l’intérieur. Le fromage crémeux pressé sur les fraises mûres marinées aux fines herbes volera la vedette au prochain déjeuner-buffet! Accompagner de vinaigre vieilli ou de vincotto en guise de trempette.