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Pâtes au pesto de l'île d'émeraude

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Les verts chatoyants des paysages d'Irlande forment un tableau éblouissant, d'où son surnom « d'île d'émeraude ». Faites revivre ces couleurs dans votre assiette pour célébrer la Saint-Patrick avec ce plat de pâtes facile et savoureux. Une sauce toute simple à base de lait se marie parfaitement avec un pesto nutritif et délicieux (et vert!) à base d'épinards, de brocoli et de basilic, le tout rehaussé du goût inimitable du Parmesan canadien.

Poisson marocain épicé et couscous

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Dans ce mets, le poisson et le couscous sont mis en valeur par les épices marocaines, la fraîcheur de l’orange et le yogourt. Vous serez ravi par la texture et la saveur délicate du couscous cuit dans le lait. Des légumes verts sautés ou une salade verte accompagnent parfaitement ce repas.

Cari végétarien avec pois chiches et courge

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Comme le lait de vache est naturellement plus nutritif que le lait de coco, il représente un choix plus avantageux dans la préparation de caris.

Tarte café au lait

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Si vous aimez le goût du café, vous adorerez ce dessert à base de crème. Pour une saveur à l'européenne, utilisez des biscottis broyés finement (utilisez votre robot culinaire) plutôt que des miettes de biscuits graham.

Tacos Façon Hamburger

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Goûtez à cette recette virale de tacos façon hamburger nappés d’une délicieuse sauce secrète! Ces tacos se préparent avec des ingrédients frais et des produits laitiers d’ici, comme de la crème sure et du fromage contenant du lait 100 % canadien. Assurez-vous d’utiliser des produits laitiers affichant le logo Lait de qualité, c’est la preuve qu’ils contiennent du lait 100 % canadien de qualité!

Crêpes au lait sucrées de tante Anne

Consommateur Recette

Un soupçon de vanille donne un petit goût sucré à ces crêpes légères et moelleuses. Garnissez-les de beurre, de sirop d’érable ou de fruits frais.