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Soupe aux légumes du potager

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Rien ne peut remplacer la fraîche saveur et la saine valeur nutritive de la soupe aux légumes maison. Cette soupe peut être servie comme entrée ou comme plat principal avec du pain complet croustillant et une pointe de fromage.

Bagatelle au pain d’épices, lait de poule et clémentines

Consommateur Recette

Dans cette recette de gâteau de Noël, des bouchées de gâteau maison au pain d’épices (comme des bonshommes en pain d’épices, mais moelleuses!) sont entourées d’un pouding crémeux au lait de poule, et surmontées de crème fouettée maison au subtil goût de vanille (faite avec du lait canadien, évidemment!) et de clémentines.

Tiramisu Féérique Des Fêtes

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Un tiramisu qui se boit, ça existe? Hé oui! Notre recette de tiramisu féérique des Fêtes se déguste parfaitement en dessert (ou même avant souper) et comblera tous les becs sucrés. Fait avec du lait 100 % canadien, impossible d’y résister!

Perron Cheddar en grains frais du jour 100g

Consommateur Produit

Le logo de la vache bleue sur le produit Perron Cheddar en grains frais du jour 100g signifie que c'est fièrement fabriqué avec des produits laitiers Canadiens. Découvrez tous les détails ici!

Le lait UHT : un sujet chaud !

Consommateur Article DFC - PLC

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains produits laitiers n’ont pas besoin d’être réfrigérés avant l’ouverture ? Pour tout savoir au sujet de la pasteurisation à ultra-haute température, c’est ici !

Gruau de quinoa aux pommes et à la cannelle

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Des céréales chaudes pour le déjeuner, ça commence bien la journée. Cette recette à base de quinoa est une variation du gruau traditionnel et est préparée avec du lait et des morceaux de pommes, offrant ainsi de nouvelles saveurs au plat crémeux et réconfortant que vous recherchez.

Macarconi et porc barbecue dans un bouillon de lait

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Ce plat tout-en-un comprend des aliments des quatre groupes alimentaires du Guide alimentaire canadien. Le porc et le lait sont d'excellentes sources de protéines, qui contribuent à bâtir des muscles et des anticorps puissants. Les carottes et les pois mange-tout contiennent des fibres bonnes pour la santé. Les pâtes fournissent des glucides pour donner de l'énergie.

Crème de carottes

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Cette crème de carottes est parfaite pour un souper rapide de semaine, pour emporter à l'heure du dîner le lendemain ou en entrée lors d'un repas de fin de semaine. Le goût sucré des carottes, rehaussé de fromage et de lait, fera plaisir à toute la famille.
-Recette de Anne Friesen, productrice laitière de Morden, Manitoba

Lait frappé moka glacé

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Les laits frappés sont si faciles à préparer. Il suffit d'ajouter votre saveur préférée, du yogourt, ou du lait pour obtenir un rafraîchissement sur mesure. Essayez cette recette de lait frappé moka glacé. C'est un moyen rapide et nutritif de démarrer la journée ou pour faire une pause santé en après-midi.