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Petites tourtes au poulet en croûte de polenta

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Un pâté au poulet revampé à l’italienne… La polenta se mêle à la sauce au poulet et y apporte une onctuosité supplémentaire. Réhabiliter les bols de soupe à l’oignon pour un repas en portions individuelles, quelle belle idée.

Médaillons de filet de porc avec crème au cari et à la mangue

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Ce plat savoureux est facile et rapide à préparer pour des invités durant une journée occupée. Vous serez fier de le servir. Accompagnez-le de riz Basmati ou Jasmin cuit à la vapeur, de harictos verts et d'une salade.

Parfaits au pouding « truffés de bestioles »

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De petites bestioles se faufilent dans des couches de pouding velouté à l'orange et de crème fouettée ? Espérons qu'ils vous en laisseront un peu ! Ces parfaits sont faciles à préparer et voleront la vedette lors de votre prochaine fête d'Halloween ! Laissez aller votre imagination en décorant avec les bestioles en gelée.

Pouding au gingembre et au caramel écossais

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Rien ne rivalise le pouding maison comme plat réconfort. Dans cette version, la saveur classique du caramel écossais est délicieusement rehaussée d’un soupçon de gingembre.

Tostadas au poisson pour les enfants

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Les tostadas ressemblent à des tacos plats qu'on peut ensuite garnir de bâtonnets de poisson croustillants faits maison, de légumes et d'une délicieuse sauce au fromage. Si vos enfants aiment tremper leurs aliments, leur servir un peu de sauce dans un petit bol à côté.

Pain au zucchini et fromage jalapeño avec beurre de miel et jalapeño

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Par Chef Ned Bell

Qui ne raffole pas d'un bon pain éclair chaud sorti du four? Particulièrement lorsqu'il est préparé avec du fromage canadien. Et s'il est légèrement sucré et épicé; c'est encore mieux! Cette recette simple peut sans problème être préparée à l'avance, mais il est à son meilleur lorsqu'on le savoure à sa sortie du four, tartiné de beurre de miel et jalapeño fondant!

Pain aux agrumes

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Un classique de la pâtisserie avec une savoureuse touche de citron.