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Frittata au brocoli et poivrons rouges

Consommateur Recette

Parfait pour le déjeuner ou le brunch, ce plat aux oeufs, véritable croisement entre le soufflé et l'omelette, fera plaisir à tous vos convives.

Ragoût irlandais à l'agneau

Consommateur Recette

Avec la venue de l'hiver, un ragoût consistant, cuit lentement sur la cuisinière, constitue un plat idéal à servir à la famille au souper. Les Irlandais ont durant des siècles utilisé cette méthode, en faisant mijoter le ragoût sur un feu de tourbe, avant d'apporter la recette avec eux au Canada. Cette recette est préparée avec de l'agneau, une viande favorite des Irlandais depuis très longtemps, qui fait de plus en plus d'adeptes de ce côté-ci de l'Atlantique.

Soupe à l’oignon à la Française

Consommateur Recette

Cette recette de soupe à l’oignon est parfaite sur tous les points: on commence avec un bouillon de bœuf maison fait avec des légumes et des herbes, recouverte de fromage canadien gratiné, bien-sûr!