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Frittata aux légumes grillés et à la Mozzarella

Consommateur Recette

Cette frittata constitue un excellent souper de semaine, un lunch, un brunch ou même un déjeuner! Le brocoli et les champignons grillés ajoutent de la profondeur à cette recette. Des tomates sur un lit de feuilles de salade verte accompagnées d’une vinaigrette au babeurre compléteront ce repas à merveille.

Salade tiède aux haricots verts et au Paneer grillé

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Nouvelle tendance culinaire : les fromages conçus pour être grillés. De plus en plus de fabricants de fromages canadiens créent des fromages traditionnels comme le Queso Fresco, le Paneer et le Halloumi. Si vous ne les connaissez pas encore, il est temps de découvrir leurs goûts délicieux et leur polyvalence.

Chaudrée au maïs, aux patates douces et au saumon

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Cette chaudrée est encore plus réconfortante grâce aux couleurs vives et aux saveurs des patates douces, du saumon et du citron. La touche de citron rehausse davantage le goût. Servir accompagné d’une tranche de pain de blé entier et d’une salade verte pour un repas complet.

Pétoncles à la crème de champignons sauvages et whiskey canadien

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La saveur du terroir des champignons accompagne parfaitement de tendres pétoncles dans une riche sauce crémeuse au whiskey et font de ce hors-d'oeuvre une opulente entrée en matière. On retrouve dans cette recette les saveurs et textures d'un restaurant cinq étoiles. Vos invités en seront épatés.

Betteraves au zaatar et feta fouettée

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À la recherche d’une recette d’entrée facile pour un souper de famille ou entre amis? Ces betteraves délicieusement assaisonnées au zataar vont vous conquérir en quelques bouchées. Rôties avec des herbes et des épices aux saveurs chaleureuses, elles sont la parfaite entrée d’été… et elles sont si simples à faire! Qui peut résister à une recette facile?

6 idées recettes pour inaugurer la saison du BBQ

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Ça vous brûle de sortir le BBQ? Voici 6 recettes – salades, burgers et desserts inclus – qui vont vous donner encore plus le goût de préparer votre attirail.