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Vichyssoise

Consommateur Recette

Ceci est la recette de Vichyssoise.

Pommes de terre écrasées avec jambon et Raclette

Consommateur Recette

La Raclette est un fromage originaire de la Suisse,où on la sert avec des viandes froides, des pommes de terre et plusieurs condiments. C'est un fromage conçu pour être fondu. Voici plusieurs façons originales de servir la Raclette canadienne et de savourer son côté onctueux distinctif.

Bombe aux cerises

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Ce sandwich ludique au fromage fondant, développé par la chef cuisinière Liana Robberecht, de Calgary, tient son nom de la bouffée de saveurs vives des tomates cerises confites préparées pour la recette. Des tomates cerises fraîches de la région trempent jusqu’au lendemain dans une marinade acidulée, avant d’être délicieusement combinées à un Brie triple crème canadien et à des tranches de bacon croustillantes. Il suffit d’un peu de sel de mer et de poivre noir concassé du moulin pour mettre la touche finale à cette explosion de saveurs.

Crêpes au babeurre de Debbie

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Tout le monde a besoin d’une recette de crêpes infaillible. Celle-ci pourrait être la vôtre! Le babeurre donne à ces crêpes une texture légère et aérienne avec une petite touche acidulée. Ajoutez-y toutes vos garnitures préférées.

Carrés de kalakand

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Pour Diwali, je prépare mon dessert préféré, le Kalakand, le plus délicieux des fudges indiens qui fondent dans la bouche ! Ce plat a quelque chose de réconfortant et l'utilisation des meilleurs ingrédients fait toute la différence.