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Comment mesurer le beurre

Consommateur Article DFC - PLC

Apprenez à convertir et mesurer le beurre pour la cuisine ou les pâtisseries. Convertissez les bâtonnets en tasses ou en blocs avec notre tableau de conversion.

Salade de pommes de terre aux petits fruits

Consommateur Recette

Voici une recette classique de salade de pommes de terre à chair jaune, rehaussée d'une vinaigrette crémeuse aux oeufs durs, de petits fruits et de roquette qui lui confèrent une saveur hors de l'ordinaire.

Recette du Chef Michael Allemeier.


Nachos au poulet en famille

Consommateur Recette

Voici une version revue et corrigée de ce classique du restaurant. Grâce à l'ajout de lait, de légumes frais, de poulet et de croustilles tortillas cuites au four, il conserve toute la saveur et le plaisir de l'original!

Salade mexicaine au bifteck grillé

Consommateur Recette

Réinventez vos soupers à la mexicaine avec cette délicieuse salade à servir comme repas principal. Les biftecks à mariner coûtent environ le quart du prix des biftecks à griller et sont tout aussi tendres et délicieux une fois marinés. Cette marinade savoureuse et facile à préparer à base de vraie crème et de lime peut également être utilisée comme vinaigrette.

Gratin dauphinois doré

Consommateur Recette

Voici une version améliorée d'un plat d'accompagnement apprécié depuis des générations, le gratin dauphinois. Cette version est vite préparée et les patates sucrées lui confèrent un goût irrésistible.
- Christine Cushing


Doigts de sorcière ensanglantés

Consommateur Recette

Des doigts de pain effrayants : quel bon moyen de déguster des saveurs d’ail et d’herbes fraîches. Ces doigts peuvent être accompagnés d’une soupe ou d’un ragoût consistant et ils seront tout aussi délicieux servis avec votre sauce tomate préférée en guise de trempette; voilà un délicieux moyen de lancer votre fête d’Halloween!

Pâtes au veau à la saltimbocca

Consommateur Recette

Des tranches minces de veau accompagnées des saveurs classiques du citron et de la sauge transforment des pâtes toutes simples en un plat trois étoiles.

Chaudrée du pêcheur

Consommateur Recette

Crevettes, pétoncles, palourdes et pommes de terre sont à l’honneur dans ce bouillon crémeux absolument divin.