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Pouding au pain d’épices aux pommes et aux poires

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Cette recette combine deux desserts classiques, soit la tourte aux fruits et le pain d’épices, en un dessert irrésistible et réconfortant. La crème aide à obtenir une garniture de pain d’épice tendre et moelleuse qui rehausse merveilleusement le goût des pommes et des poires.

Soupe aux pois scandinave

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Les Vikings furent les premiers Européens à découvrir le Canada. Il semble donc approprié de débuter l'année avec eux ! Tout comme les Canadiens, les Scandinaves profitent de leur climat hivernal et sont d'avides skieurs, patineurs et, bien sûr, joueurs de hockey.

Cette soupe copieuse forme presque un repas et constitue une façon délicieuse de se réchauffer après une sortie extérieure hivernale.

Profiteroles au fromage à la crème

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Servez ces adorables petits choux farcis de fromage à la crème moelleux et de pesto aux tomates séchées. Une entrée fraîche, délicieuse et élégante que vos invités apprécieront.

Délicieux Potage tout vert aux haricots blancs

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Ce potage tout vert aux haricots blancs est la recette parfaite pendant l'hiver pour faire le plein de bons aliments tout en se réchauffant. Avec sa texture crémeuse et sa saveur délicate, il est à la fois consistant et réconfortant. Les haricots blancs sont une source remarquable de protéines végétales. Associés à des produits laitiers, ils constituent un choix équilibré et sain, parfait pour les végétariens et ceux qui cherchent une alimentation bien équilibrée. Bon appétit !

Semifreddo aux pistaches, aux biscottis et au Mascarpone

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La texture crémeuse du Mascarpone canadien confère un délicieux goût velouté à cet élégant dessert qu'on prépare à l'avance. Si vous n'avez jamais préparé votre propre zeste d'orange confit, vous serez surpris de sa saveur vive.

Muffins double son

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Ceci est la recette de Muffins double son .

Porc au paprika

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Ceci est la recette de Porc au paprika .