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Pouding-déjeuner à la « cervelle »

Consommateur Recette

Le lait et le quinoa volent la vedette dans ce plat savoureux à servir au déjeuner ou comme dessert simple et nutritif. Cette recette est une variante savoureuse du pouding classique au riz et elle est remplie d'éléments nutritifs pour les enfants. Idéale au déjeuner, pour que vos petits monstres aient toute l'énergie nécessaire pour la journée de l'Halloween !

Œufs au four en panier

Consommateur Recette

Pour le déjeuner, le dîner ou le souper, ces œufs cuits dans leur propre « panier » et garnis de fromage délicieux satisferont tous les appétits. Servez-les accompagnés de salsa, de sauce chili ou de ketchup et de fruits frais ou d’une salade.

Petits gâteaux surprises

Consommateur Recette

Votre famille sera délicieusement surprise de découvrir ces adorables petits gâteaux-sandwichs que l’on tient dans la main, remplis d’une garniture crémeuse et veloutée.

Muffins à la semoule de maïs au citron et aux bleuets

Consommateur Recette

Vous aimerez beaucoup ces muffins. Vous apprécierez comment les bleuets, le jus et le zeste de citron combinent leur saveur admirablement. Vous remarquerez aussi avec plaisir la façon qu’a la semoule de maïs d’ajouter un petit croustillant à leur texture délicate. Pour toutes ces raisons, vous adopterez rapidement cette recette; elle fera vite partie de votre répertoire personnel.

Cavatappi gratiné aux épinards

Consommateur Recette

Ce plat de pâtes végétarien a un goût frais et léger, en plus d’être facile à préparer. La garniture dorée et croustillante lui confère une touche finale irrésistible.

Crêpes légères au son

Consommateur Recette

Ces crêpes, préparées avec de la farine de blé entier et du son de blé, sont étonnamment légères et moelleuses. Votre famille s'en régalera ! Servez les crêpes avec des pommes, des poires poêlées ou des fruits frais tranchés, et servies avec du sirop d'érable - canadien, bien sûr !
- Recette de Ellroy et Doris Martin, producteurs laitiers de Alma, Ontario.