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Pommes de terre à l'italienne au bœuf

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Transformez des pommes de terre ordinaires en repas complet à l’aide de quelques ingrédients seulement. Le fromage Provolone canadien rehausse délicieusement ce plat nourrissant et lui apporte d’importants nutriments.

Pain de viande double et hamburgers

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Voici une recette double pour vous simplifier la vie les soirs de semaine. La fin de semaine, servez un pain de viande chaud avec un plat d’accompagnement tel que la purée de pommes de terres deux couleurs du mois d’octobre, puis refroidissez l’autre pain de viande pour en faire des hamburgers maison extra rapides durant la semaine.

Café cappuccino italien

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Le cappuccino est un classique italien, fait d’espresso, de lait chaud et de mousse de lait.

Ragoût au poulet et au quinoa de soir de semaine

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Ce ragoût ressemble à un risotto, mais est préparé avec du quinoa riche en protéines. En le combinant avec du poulet, du lait, des carottes, des pois et des tomates, on obtient les quatre groupes alimentaires en un seul plat – une recette à essayer sans faute!

Tartelettes au fondant à l'érable

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Avec le long hiver canadien qui tire à sa fin, la sève commence à couler dans les érables, débutant ainsi la production d'un aliment 100 % canadien : le sirop d'érable. C'est sa riche saveur qui donne à cette recette de tartelettes à l'érable leur goût unique - si délicieuses après le souper ou au retour de l'école !