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Brie aromatisé

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Ceci est la recette de Brie aromatisé.

Oeufs-souris

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Ceci est la recette de Oeufs-souris.

Fromages marinés

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Ceci est la recette de Fromages marinés.

Crêpes au blé entier et aux bleuets

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Une recette d'Amanda Riva
pour le Great Cream Challenge de juin 2013

Ma famille adore manger des crêpes pour déjeuner. Au fil des années, j'ai voulu créer une recette de crêpes aux bleuets moelleuses qui combine les bienfaits de la farine de blé entier à de véritables ingrédients comme la crème. Les gens associent souvent le blé entier à un goût de carton, mais ce n'est pas le cas avec cette recette! Ces crêpes forment un délicieux déjeuner que grands et petits adoreront!

Pouding au pain au chocolat et aux cerises avec crème au chocolat

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Le pouding au pain ne perd jamais son attrait! Cette version chocolatée et rehaussée de cerises séchées rappelle le gâteau Forêt-Noire, sans tout le travail qui l’accompagne. La crème au chocolat confère une touche veloutée que vos invités adoreront.

Chili rustique aux légumes

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Avouons-le, ce sont les assaisonnements qui donnent toute sa personnalité à un chili, et celui-ci est particulièrement savoureux! Servez-le avec des morceaux d’avocat, du Cheddar râpé et du yogourt nature ou de la crème sure.

Chaudrée au bacon et au maïs

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La soupe aux champignons servant de base à cette chaudrée consistante au bacon et au maïs est méconnaissable une fois rehaussée de quelques ingrédients judicieux. Épais et réconfortant à souhait lors des froides soirées d'hiver, ce potage se transforme en repas complet quand on l'accompagne de petits pains chauds ou de pain croûté.