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Trio de laits frappés aux fruits

Consommateur Recette

On prépare ces boissons avec des fruits surgelés et du lait frais et bien froid, pour savourer les saveurs de l'été à tout moment de l'année.

Tarte à la noix de coco céleste

Consommateur Recette

Rien de plus divin qu'une pointe de tarte à la noix de coco. Avec sa garniture de crème fouettée, cette tarte atteint des sommets inédits. - Christine Cushing

Muffins Streusel aux bleuets

Consommateur Recette

Ces muffins-gâteaux deviendront vite une gâterie favorite de la famille. Si vous utilisez des bleuets surgelés, ne pas les décongeler avant de les ajouter à la pâte.

Poulet au miel et à l’orange

Consommateur Recette

Servez ce plat de poulet ultra rapide sur des nouilles ou du couscous de blé entier, accompagné de haricots verts tendres mais croquants et de quelques tranches d’orange. Un délice garanti !

Linguine aux crevettes pochées à la cajun

Consommateur Recette

Les saveurs épicées de ce plat typiquement cajun relèvent délicieusement la sauce crémeuse. Vous trouverez des saucisses fumées dans la section du supermarché où l’on vend la charcuterie et le bacon.

Filets de porc farcis au shiitake et aux épinards

Consommateur Recette

Des filets de porc farcis de shiitake et d’épinards frais, nappés d’une sauce crème onctueuse, voilà une recette simple et élégante à la fois. Vos invités en apprécieront toutes les saveurs.

Chaudrée de palourdes et de légumes crémeuse

Consommateur Recette

Une recette de Danielle Rose
pour le Great Cream Challenge de mai 2013

Après avoir assisté à une compétition de chaudrées cet automne, j'ai été inspirée par les nombreuses variations qui y ont été servies. Tout en voulant demeurer fidèle à la texture riche et crémeuse que j'aime tant de la classique chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Anglettre, je souhaitais conférer à ce plat une abondance de saveurs prononcées!

Piments jalapenos grillés à la Mozzarella

Consommateur Recette

Griller les piments jalapenos atténue leur goût épicé et fait ressortir un léger goût sucré qui s'harmonise parfaitement à la saveur légère de la Mozzarella canadienne.

Trempette de feta fouettée aux petits fruits et vinaigre balsamique

Consommateur Recette

La feta fouettée est populaire ces temps-ci, et cette version créative est encore plus savoureuse que celles que vous avez peut-être déjà goûtées : l’addition de yogourt grec canadien à la combinaison habituelle de fromage feta et d’huile d’olive crée une trempette extra crémeuse, et les garnitures élèvent le plat au niveau supérieur— les saveurs sucrées et acidulées des framboises et des fraises rôties au miel viennent complémenter et équilibrer parfaitement l’onctuosité de la trempette.

Soupe à l’oignon à la Française

Consommateur Recette

Cette recette de soupe à l’oignon est parfaite sur tous les points: on commence avec un bouillon de bœuf maison fait avec des légumes et des herbes, recouverte de fromage canadien gratiné, bien-sûr!