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Poulet au cari vert à la thaïlandaise

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Cette recette de poulet au cari vert à la thaïlandaise plaira à tous les amateurs de cuisine asiatique et ceux qui veulent la découvrir. Moyennement piquant, le cari vert s’adoucit en présence du lait de coco et de la crème et s’allie superbement aux ingrédients. Un plat exotique vite fait à déguster lorsque les amis viennent souper.

Charlotte aux sablés chocolatés

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Ce fabuleux dessert à base de crème volera la vedette durant les Fêtes et deviendra vite une tradition familiale. Il n'y aura que vous qui saurez comme il est facile à préparer ! Les framboises et la crème sont rehaussées d'un croustillant chocolaté inattendu qui ravira les sens.

Mocktail Martini Au Lait De Poule

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Dansons… le… lait d’poule! Pendant les Fêtes, offrez à boire de façon originale avec ce mocktail martini au lait de poule, fait maison avec du lait canadien de haute qualité. Facile, rapide et simplement savoureux!

« London Fog » parfumé à l’orange

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Le London Fog est rapidement devenu populaire dans les boutiques de thé spécialisées en raison de son goût aromatique de Earl Grey ponctué de vanille. Essayez cette version parfumée à l’orange et transformez votre cuisine en café branché.

Pizza au chocolat et aux fraises

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Cette pizza-dessert garnie de fraises fraîches et de chocolat blanc est idéale pour les fêtes d'enfants. Vraiment irrésistible surtout si vous la servez avec une généreuse cuillerée de crème fouettée.

Crêpes Suzette

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Les crêpes Suzette symbolisent à merveille le goût, la polyvalence et la popularité de la cuisine française. Voilà un dessert à la fois simple et extravagant, et on peut préparer les crêpes à l'avance et les congeler.

Tortilloeuf mozzarellant

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Des œufs et du fromage enroulés dans des tortillas de blé entier.

Macaroni au fromage aux pommes et à la bière

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Par la chef Nicole Gomes, chef de cuisine
Nicole Gourmet, Calgary, Alberta

Ce macaroni au fromage gastronomique est facile à réaliser et il fera fureur à tout coup! Le goût sucré des pommes et l'amertume de la bière vous transporteront littéralement dans une nouvelle dimension. Vous pourriez même l’agrémenter davantage en ajoutant vos restes de bacon du déjeuner ou le jambon rôti de la veille.