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Scones écossais aux raisins

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On admire depuis longtemps le système d'éducation des Écossais, sur lequel bien des aspects du système canadiens sont basés.

Lorsque les enfants reprennent le chemin de l'école, l'appétit aiguisé par les températures d'automne, pourquoi ne pas leur servir cette recette de scones à déguster durant l'heure des devoirs, accompagnés d'un verre de lait. Préparez-les en scones individuels ou en pointes.

Salade de pommes de terre BLT

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Trois ingrédients fort appréciés en sandwich sont réunis dans une salade consistante que vous pourrez servir aussi bien le midi que le soir. La tendre pomme de terre prend la place du pain et voilà ! Une vraie découverte.

Gâteau sablé aux pêches Melba

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Une recette de biscuits sablés facile comme tout. La combinaison d'amandes grillées et de crème parfumée à la vanille font de ce gâteau sablé un dessert hors du commun.

Chili au poulet, aux légumes et aux deux fèves

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Cette variante délicieuse renouvelle le chili classique, un favori de la famille. On obtient un repas complet en quelques minutes, avec en vedette le bon goût du poulet et la magie de la crème.


Dahl à la courge musquée (lentilles)

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Dans cette recette, nous combinons des lentilles du pays avec de la courge musquée nutritive et du lait afin d’obtenir un plat principal végétarien tout à fait délicieux et satisfaisant, ou un plat d’accompagnement.

Petits anges au chocolat avec crème à la canne de Noël

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Dans le temps des Fêtes, on aime gâter sa famille et lui servir de délicieuses douceurs. Préparez ces mignons petits gâteaux tout endimanchés pour l’occasion. Imaginez des gâteaux au chocolat remplis de crème fouettée truffée de canne de Noël ! Les enfants seront aux anges.