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« London Fog » parfumé à l’orange

Consommateur Recette

Le London Fog est rapidement devenu populaire dans les boutiques de thé spécialisées en raison de son goût aromatique de Earl Grey ponctué de vanille. Essayez cette version parfumée à l’orange et transformez votre cuisine en café branché.

Velouté au brocoli

Consommateur Recette

Ce potage vivement coloré et plein de saveurs et de nutriments se prépare facilement et se déguste avec plaisir. Servir avec un sandwich de blé entier pour un repas agréable et léger.

Poisson aux tomates cuit au four

Consommateur Recette

Vous voudrez servir du poisson plus souvent grâce à cette délicieuse variante d'un plat facile à préparer. La garniture et l'enrobage savoureux confèrent au poisson une texture moelleuse et délicate. Servir avec du brocoli ou des légumes verts, tendres, mais encore fermes et une salade.
-Recette d'Audrey Thomas, productrice laitière de Ponoka, Alberta.

Bouchées Feta et Melon d’eau

Consommateur Recette

Un parfait mélange des saveurs se reconnaît facilement : on a l’impression d’y avoir déjà goûté, même si c’est la première fois!

Carpaccio de betteraves au Parmesan

Consommateur Recette

Ce plat a toutes les qualités : à la fois champêtre et sophistiqué, il a un goût léger et nourrissant et des couleurs vives et délicates.

Tarte aux poires et au caramel

Consommateur Recette

Préparez cette tarte impressionnante en profitant des poires de la saison, encore plus savoureuses lorsqu'elles sont rehaussées d'un caramel crémeux.

Cari indien aux crevettes

Consommateur Recette

Pour conquérir la chaleur, pourquoi ne pas se joindre à elle ? Voilà le secret qu'ont découvert les Indiens il y a des centaines d'années. Ils préfèrent déguster leurs caris très chauds et épicés, puis les rafraîchir à l'aide de condiments. Nous avons ajusté cette recette de façon à plaire aux palais canadiens, mais libre à vous d'augmenter la quantité de cari selon les goûts de votre famille.

Fondue Parmesan du terroir

Consommateur Recette

« Ce plat est simple, délicieux et, surtout, il contient des produits de la ferme et des produits dérivés. Lorsque les gens me complimentent pour ma recette, je suis fière et contente qu’ils apprécient ce que nous faisons ici, sur notre ferme. »
- Recette de Claudie-Audrey Gagnon de Hébertville, Québec.

Strata aux pommes

Consommateur Recette

Ceci est la recette de Strata aux pommes.