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Soupe aux panais et aux carottes avec basilic

Consommateur Recette

Dans cette recette, de modestes légumes-racines se transforment en potage velouté et savoureux. Il suffit d’un peu de crème et de basilic frais pour transformer une soupe ordinaire en vrai régal. Vous seul saurez comme elle était facile à préparer!

Trempette niçoise au thon

Consommateur Recette

Excellente comme trempette, avec des pommes de terre nouvelles bouillies, des haricots verts, des asperges, des endives ou des feuilles de laitue romaine et des tomates cerises. Ou utiliser comme vinaigrette avec une salade de pâtes ou de pommes de terre.

Mousse au chocolat et à la menthe

Consommateur Recette

Cet excellent dessert est idéal pour satisfaire une fringale de chocolat. La purée de dattes procure un goût naturellement sucré à cette mousse, qui se déguste froide ou chaude.

Clafoutis aux pommes

Consommateur Recette

Quoi de mieux pour mettre en valeur de bonnes pommes juteuses que ce délicieux clafoutis ? Assez difficile d’y résister d’ailleurs, surtout s’il est nappé généreusement de crème anglaise ou couronné d’une boule de crème glacée à la vanille. Très facile à préparer, vous aimerez le servir souvent.

Fenouil caramélisé et Queso Fresco grillé

Consommateur Recette

Nouvelle tendance culinaire : des fromages conçus pour être grillés !

De plus en plus de fabricants de fromages canadiens créent des fromages traditionnels comme le Queso Fresco, le Paneer et le Halloumi. Si vous ne les connaissez pas encore, il est temps de découvrir leurs goûts délicieux et leur polyvalence.