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Gâteau au fromage Ricotta aux herbes fraîches
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Pétoncles à l'ail rôti et son concassé de tomates au gratin
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Soupe de brocoli au fromage Empereur canadien
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Poulet Cordon Bleu au Sir Laurier d'Arthabaska
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Tarte à l'oignon et au fromage
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Beurres trempettes pour «Festival de homards»
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Artichauts de la Trappe
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Pastistio
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Côtelettes de porc, sauce à la crème
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